Mousse de Matcha e Lima

RECEITAS

MOUSSE DE MATCHA E LIMA

Mais uma receita para o vosso repertório de verão! Fresca e cremosa com ingredientes que ajudam a ficarmos com a pele mais macia e o metabolismo mais eficaz. Rica em antioxidantes para uma pele elástica e luminosa.

Ingredientes:

Serve 4 a 6

• 2 chávenas de cajus, demolhados

• 2 abacates maduros, mas firmes

• 1/2 chávena de adoçante a gosto (eu gosto de usar mel ou xarope de ácer)

• 1 lima (sumo e raspa)

• 1/4 chávena de creme de coco (a parte de cima quando se abre a lata de leite de coco)

• 1 colher de chá de MATCHA

• 1 colher de chá de FOCO

• 1 colher de chá de gengibre ralado de fresco

• 1 pitada de flor de sal

• 1/4 chávena de manteiga de cacau derretida ou óleo de coco

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes, exceto a manteiga de cacau, num copo liquidificador. Bata até obter uma mistura suave e cremosa. Junte a manteiga de cacau e volte a bater.

2. Divida por copos e guarde no frigorifico durante 1 hora ou até ficar mais firme. Polvilhe com mais raspa de lima antes de servir.

Dicas de Beleza:

MATCHA tem as maravilhosas capacidades antioxidantes do chá verde, que retardam a formação de rugas, reduzem os danos dos raios UV e revitalizam as nossas células. É um verdadeiro superalimento para quem quer energia, saúde e longevidade.