Matcha Granola Pro-Aging
RECEITAS
MATCHA GRANOLA PRO-AGING
Uma manhã precisa de uma Granola repleta de energia, com um boost para a nossa memória e com propriedades anti-aging (ou como prefiro dizer pro-aging, que nos ajuda a envelhecer bem) por ser naturalmente rica em antioxidantes ajuda a estabilizar os radicais livres prejudiciais à nossa saúde e podem danificar as células e estimular o envelhecimento precoce. Esta granola de Matcha é completamente aditiva: para o pequeno-almoço ou como um snack detox (para comer sem culpas)!
Acompanhe a granola com com leite, iogurte de coco, ou petisque assim simples.
Ingredientes:
(Serve 9)
Seco:
3 chávenas de trigo sarraceno
2 chávenas de ananás fresco fatiado ou papaia
1 chávena de sementes de linhaça
1 chávena de flocos de coco
1 chávenas de amoras
1/2 chávena de gengibre cristalizado, picado
1 colher de sopa de Matcha
1 colher de sopa de raspas de laranja
1 colher de sopa de raspas de limão
2 colheres de chá chá de sementes de baunilha ou 2 colheres de extrato de baunilha
uma boa pitada de sal
Líquidos:
1 chávena de sumo de laranja natural
1/3 chávena de manteiga de amêndoa
1/4 chávena de maple syrup ou um adoçante à sua escolha
2 colheres de sopa de sumo de lima
2 pipetas cheias de Gotas Beleza
Preparação
Comece por misturar todos os ingredientes secos numa taça grande. Reserve.
Coloque todos os ingredientes líquidos num copo liquidificador e misture até criar uma textura suave. Deite o líquido sobre a mistura seca e mexa bem para ligar todos os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 170 °C. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
Deite a granola na forma preparada. Espalhe com a parte de trás de uma colher grande de maneira a ficar com uma camada nivelada.
Leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e vire de maneira a cozinhar uniformemente. Coloque novamente no forno por 10 minutos ou até começar a ficar dourada. Tenha atenção a esta parte final, pois a granola pode queimar muito rápida e facilmente.
Retire do forno. Deixe arrefecer por completo antes de servir ou guardar (pode levar entre uma a duas horas - por isso seja paciente!).
Guarde num frasco de vidro por duas a três semanas.
Espero que goste!
