Laranjas Caramelizadas com Canela e Iogurte

RECEITA

LARANJAS CARAMELIZADAS COM CANELA E IOGURTE

Ingredientes

Serve 4

55g (½ chávena) de açúcar mascavado ou amarelo

15g de manteiga

4 Laranjas descascadas, sem caroços, cortadas em fatias de 1 cm de espessura

130 g (½ chávena) de iogurte grego natural

½ Colher de chá de canela em pó

Preparação

1. Misture o açúcar, natas e manteiga numa frigideira grande em lume médio. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2 minutos ou até a manteiga derreter. Acrescente as fatias de laranja e cozinhe, virando de vez em quando, por 2 minutos ou até aquecer.

2. Entretanto, coloque o iogurte e a canela numa tigela pequena e misture bem.

3. Divida as fatias de laranja entre pratos de servir. Regue com o molho de caramelo e cubra com uma colherada de iogurte já misturado com a canela. Sirva imediatamente.